Ho scoperto una cosa interessante in Windows.
Tra i settaggi dei Local Security Settings ce ne è uno che recita:
"Network access: Sharing and security model for local accounts".
Se si lascia la selezione: "Classic" si avranno a disposizione per tutte le cartelle la possibilità di definire le autenticazioni in maniera "precisa" (per ogni utente si possono definire le solite autorizzazioni); se si cambia in "Guest only" cambia tutto e l'autorizzazione si semplifica in stile "MS Win Home".